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梅シロップ・梅味噌作り
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2009/06/23(Tue)
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ピュアリィがいつもお世話になっている河内愛農園で、先月行いました梅ちぎり
 その梅が、梅シロップ・梅味噌となって待望のデビューです  シロップも、味噌も漬けてすぐ使う事は出来ないのですが、 作り置き出来るので忙しい皆様には特におすすめです  今回は出来たシロップで、サラダと炒め物を作りました。  シロップを作っておくだけで、料理のバリエーションがグッとひろがります。 かすかな梅の風味で、食もすすみます   炒め物は、バターと牛乳を使わない和風クレープ生地でまいて食べていただきました  参加下さった皆様お疲れ様でした  来月からいよいよ調味料の回も始まります  皆様もピュアリィのお野菜をふんだんに使って料理しませんか？ 詳しくはこちら・・・・・ |
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