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12/11(日)のランチについて
2011/12/09(Fri)
12月11日のランチは貸切り営業となっております。
ご来店をお考えのお客様には、大変ご迷惑をおかけいたします。

                   肥後 福のや

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organic和食「肥後 福のや Christmas Special Dinner」 
2011/12/08(Thu)
こんにちは

クリスマスまであと17日をきりました!!

肥後福のやの
「Christmas Special Dinner」     

☆シャンパンプレゼント付き☆のお知らせです♪

☆キャンドルナイトも同時開催☆☆


s逆光・結晶あり



福のやならではのorganicの旬の食材といつもの和食スタイルと、パスタや天草大王のグリルなど

ワインやシャンパンにも合うお品もご用意してみました。

ご予約頂いたお客さまにはシャンパンを1杯プレゼント致します。

Christmas Special Dinner¥3500
メニュー:・季節野菜のサラダ仕立てカルパッチョ
     ・お野菜のポタージュ 
     ・季節のパスタ
     ・天草大王のグリル
     ・デザート
     ・コーヒー


○日時:112月22日(木)・23日(金)・24日(土)・25日(日) 4夜連続open:18:00~

○予約制となっております。096-323-1552


☆大好な恋人や家族、女の子同士のChristmas会に是非ご利用ください♪

少しワイワイ騒いで、飲みたい!という方には宴会プランもご用意していますので
こちらをご覧ください。
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ピュアリィおせち
2011/12/06(Tue)
こんにちわ!
ピュアリィの柿山です

もう、師走ですね。年末年始の準備がいかがですか?
毎年恒例!ピュアリィのおせち今年も、好評受付中です♪

    50個限定!! 2~3名様用 22,000円(消費税込)

「肥後 福のや」が、素材を厳選した地産地消の贅沢なおせち
大自然によって育まれた、天然の郷の味覚をお楽しみいただけます。

限定なので、残りわずかとなってきました。
ご予約をお悩み中の方は、お急ぎ下さいねっ

お問い合わせは、096-323-1551まで~

s2011おせち 098
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今日からまた寒くなりましたね~!
2011/12/01(Thu)
s改宴会 042



あったかーいお鍋の季節ですっ!!

朝夕めっきり冷えて、やっと冬らしい気候になってきましたね!
これを待っていましたとばかりに、肥後 福のやでは今週末より冬の名物「勘五郎鍋」
が始まります!
勘五郎鍋とは…
福のやの川沿いの窓から、左右をご覧ください。美しい2つの石橋が残されています。
「明八橋」「明十橋」と名付けられたこの橋は、通潤橋を手掛けた”橋本勘五郎”によって造られました。
坪井川を隔てて、川向かいと川向こうの人々の生活を繋ぎ、今でも地元に愛される石橋。
橋本勘五郎の郷土への想いを託し、熊本のこだわりの食材をたっぷり使ったこの鍋を、
当店では勘五郎鍋と名付けました。

もちろん、名前がすごいだけではありません。材料には丁寧に取った出汁、県内産の無肥料・無農薬のお野菜、そして飼料にこだわった天草大王鶏と、勘五郎の名に恥じない当店自慢のお鍋に仕上がっています。

これからの季節、職場の仲間や旧友との語らい、またお野菜たっぷりの鍋ですので女子会にもお薦めです。
4名様からの宴会プランにてご予約を承っております。
皆さまのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちいたしております!!
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8月24日(水) 「ぴゅあピュア」
2011/08/22(Mon)
こんにちわ!

数日間、梅雨かと思うような雨が続きましたね。
今日は、雨の後の久しぶりの晴れ間ですが、涼しいかと思いきや・・・すごく蒸し暑いですね。
これからしばらくは、残暑との戦いの日々・・・少々夏バテ気味の方もいらっしゃるのではないでしょうか?

そんな皆様に、お知らせです!
先日、テレビ熊本さんのニュース番組「ぴゅあピュア」に取材していただきました。
ピュアリィのお薦めの旬野菜と、発酵食品を使用し「夏バテ」をテーマにしたランチを紹介していただきます。

実はまだ、「肥後 福のや」では登場していません。
なぜなら・・・
今回、取材のお話をいただいて考案した新メニューなのです!!

詳しくは、番組をお楽しみに♪ ぜひぜひ、ご覧ください!

*テレビ熊本  

「TKUスーパーニュース ぴゅあピュア」

*放送日  8月24日(水)  
 
*時間    17時台
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「食と美のコラボレーション!¥2000コース登場」
2011/08/01(Mon)
こんにちは^0^

肥後福のやとビューティーアトリエナチュラルからお知らせです♪

8月の土・日限定!

「食と美のコラボレーション!¥2000コース登場」


「肥後福のや 和パフェ」とアロママッサージ「ビューティーアトリエナチュラル」のセットメニュー登場です。

通常¥3000を超えるコース内容3つの中からお選びいただけます。
・爪カットファイリング+磨き
・爪カットファイリング+ハンドマッサージ
・足のマッサージ(25分)

是非 お試ください^0^
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2011/07/26(Tue)
こんにちは
福のやのホール担当の岩永です。
ピュアリーでは今、草うしフェアーを開催中です

福のやでも料理長お勧めの「草うしサラダ」と「草うしグリル」を始めました
大人はもちろん、お子さまにも評判なんですよ!!!

福のやの元気いっぱいの野菜と美味しい草うしで
この暑い夏を乗り切って下さいね

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7/25本日のまかない
2011/07/25(Mon)
こんばんは福のや田上です。
本日は、ピュアリィスタッフのまかない(お昼御飯)を紹介します。
スタッフの差し入れ、今が旬のゴーヤを使ってチャンプルを作りました。
中身はいたってシンプル。
ゴーヤ、魚のほぐし身、大根、人参の皮です。(ピュアリィのお野菜は皮まで美味しく
いただけます。)
味付けもシンプル、塩、味噌、味醂少々で出来上がりです。
皆様、旬の食材を食べて暑い夏を乗りきりましょう。
福のやでも
夏野菜(九州産 熊本植木:高木さんのおくら、朝倉:松本さんの真黒茄子など)の
お料理で皆様のご来店お待ちしております。

s-まかない
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福のや店内案内♪
2011/07/24(Sun)
皆さま、こんにちは~
福のや富永です!
福のやに来られるお客様からは「外観を気に入って」「雰囲気が気になって
というお声をよくいただきます。
そこで、福のやの店内の様子を少しご紹介したいと思います

sIMG_4698.jpg

ピュアリイの売り場を抜けると、地下へ続く階段が…見上げれば、空が見える開放的な造りです。

s弁当 004

壁は昔からの石造り、カウンターからは熊本城から続く坪井川を一望できます。
夏でも地下に降りると、冷やっとしていてとても過ごしやすい店内です。
実は140年ほど前の年代物の建物でもあります。
お料理を待つ間に、地下だけでなく、店内を見て回ることをお勧めします。

一階にもお席があり、また奥には8名収容可能なお座敷をご用意しております。
祝い事やお子様連れのご家族に喜んでいただいています。

この夏、ぜひお野菜も美味しく、雰囲気も素敵な福のやへ足を運ばれてみてはいかがでしょうか?






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「肥後 福のや夏の福のやよくばり和パフェ ¥650」8/1~8/15期間限定発売!!
2011/07/17(Sun)
こんにちは

太陽が似合う季節到来です!

そんな熊本の夏にやってきました!

肥後福のや よくばり和パフェ ¥650

期間限定メニューです!8/1~15

福のやで人気の甘味メニューから、自家製バニラアイスやシフォンなどをふんだんに使い、

一つのうつわに夏らしく仕立てました。

緑茶ソースのほんのりした苦みと小豆の

甘味が奏でる和パフェ登場です。

お楽しみに!!



sパフェ2011 003
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