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豆腐作り
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2009/06/30(Tue)
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今日も朝からすごい雨でしたが、なかなか外に出かけられないこの梅雨の時期
![]() お家でのお料理で気分転換はいかがですか? 今回はお豆腐作りを皆様と一緒に楽しみました ![]() ![]() 「豆腐なんて買ってくるのがあたりまえ」 「何だか面倒な気が・・・・・」 そう思っていませんか?豆腐は大豆・にがり・水と後、時間に少し余裕があれば誰にでも作れます。 しかも、我が家オリジナルが出来て、おからもなめらかで美味しい ![]() 自家製豆腐を作る時、豆乳とおからになるこの絞る時が最も難関ですが、 皆さん協力して立派な豆乳とおからが出来ました。 ![]() 出来上がった豆腐は冷ややっこ・おからはサラダとお焼きにしました ![]() 大雨の中参加下さった皆様お疲れ様でした。 また、お時間ある時は是非遊びにきて下さい。お待ちしております ![]() 次回料理教室はこちら・・・ |
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梅シロップ・梅味噌作り
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2009/06/23(Tue)
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ピュアリィがいつもお世話になっている河内愛農園で、先月行いました梅ちぎり
![]() その梅が、梅シロップ・梅味噌となって待望のデビューです ![]() シロップも、味噌も漬けてすぐ使う事は出来ないのですが、 作り置き出来るので忙しい皆様には特におすすめです ![]() 今回は出来たシロップで、サラダと炒め物を作りました。 ![]() シロップを作っておくだけで、料理のバリエーションがグッとひろがります。 かすかな梅の風味で、食もすすみます ![]() ![]() 炒め物は、バターと牛乳を使わない和風クレープ生地でまいて食べていただきました ![]() 参加下さった皆様お疲れ様でした ![]() 来月からいよいよ調味料の回も始まります ![]() 皆様もピュアリィのお野菜をふんだんに使って料理しませんか? 詳しくはこちら・・・・・ |
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ナチュラルライフセミナー☆
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2009/06/21(Sun)
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梅雨はどこへやら
![]() 暑い日が続いておりますね ![]() みなさまいかがお過ごしですか? ![]() 今日は、ナチュラルライフセミナー23期の初日でした ![]() 恒例となった自然素材ホールでの開催 ![]() 風通りのよい、木の香りあふれる 環境でのセミナー![]() 参加者のみなさまはとてもリラックスしてご受講されていました ![]() ![]() 衣食住にまつわる、他ではなかなか知り得ない情報が満載のセミナー ![]() いち早く知って、 豊かで 楽しく ハッピーな 毎日を送りませんか? 詳しくはこちらをご覧ください |
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はっさく酵母 2
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2009/05/30(Sat)
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はっさく酵母をおこしはじめて
![]() 5日めに入りました。 ぽこぽこわ泡がたっているのがビンからみえます ![]() ![]() ふたを開けると、サイダーのように泡がたってきました! ![]() ![]() 感激です ![]() 楽しいっ ![]() この酵母でパンをつくってみようかなーと思います ![]() |
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草うしのフェア
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2009/05/28(Thu)
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ただ今、6/30まで草うしフェアを開催させていただいています
真夏を前に、お肉の味が絶品 の草うしのお肉料理でスタミナをチャージしませんか!? ![]() 今なら、下記のサービス価格でお召し上がりいただけます ![]() 初めての方もぜひ! ![]() 詳しくはこちらへ ***草うしって?*** 粗飼料多給。 つまり草をたくさん食べて、 健康で幸せに育った牛のことです ![]() |
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環境でのセミナー


キャンドルナイト
と、クルムの2人の優しい音楽、


ピュアリィらしく「お野菜の玄米ピラフ」
「フレンチ車麩」

で











ベジルッツから6月の和菓子のお知らせです。
さわやかなデザートです。
暑くいですね
中西 弾さんが、ピアニスト

1ディッシュつき:2.800円
1ドリンクつき: 2.000円


が増してきた今日この頃、如何お過ごしでしょうか?




